….SEMI-SUNDRIED CHERRY TOMATOES..TOMATES CERISES SEMI-SÉCHÉES AU SOLEIL….

….SEMI-SUNDRIED CHERRY TOMATOES..TOMATES CERISES SEMI-SÉCHÉES AU SOLEIL….

8.99

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MARINATED IN FIRST COLD-PRESSED EXTRA VIRGIN OLIVE OIL - 314 ML

Harvested by hand when sun-drenched and perfectly ripe, our semi-dried cherry tomatoes are then sliced ​​manually, salted and placed on a wire mesh one meter above the ground to dry naturally under the Tunisian sun. As their name suggests, these mini tomatoes are deliberately not completely dried, not more than a few hours, so that they are perfectly soft and melt in mouth. They are then hand potted, and marinated in a mixture of premium olive oil, fresh basil and oregano and garlic. Ready to use, our semi-dried cherry tomatoes are tender, melting to perfection, and release a sublime, little sweet, taste of fresh tomatoes.

They can be enjoyed on bread or crackers as an aperitif, as a sauce for pasta (with olive oil, garlic and basil), on a fish in foil, or as a garnish on a pizza with goat cheese. They are also delicious in a sandwich, a burger, or in your favorite salad. Try our semi-dried cherry tomatoes in an omelette or quiche and you'll love it forever! A little advice: repel the flavored oil in the jar to add flavor to your salads, stir-fries, pasta or pizza. It's worth gold!

INGREDIENTS : sundried tomatoes, extra virgin olive oil, garlic, basil, salt, citric acid, ascorbic acid, vinegar.

*All our products are vegan, gluten free, dairy free and nut free.

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MARINÉES DANS L’HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE PREMIÈRE PRESSION À FROID - 314 ML

Récoltées à la main lorsque gorgées de soleil et bien mures, nos tomates cerise semi-séchées sont alors tranchées manuellement, salées et déposées sur un grillage à un mètre du sol pour sécher naturellement sous le soleil tunisien. Comme leur nom l’indique, ces tomates miniatures sont volontairement séchées à moitié, pas plus que quelques heures. Elles sont ensuite mises en pot à la main, et conservées dans un mélange d’huile d’olive, de basilic et origan frais et d’ail. Prêtes à manger, nos tomates cerise semi-séchées sont tendres et fondantes à souhait, et libèrent un goût sublime, un peu sucré, de tomates fraîches.

On peut les déguster sur du pain ou des craquelins à l’apéro, comme sauce pour pasta (avec huile d’olive, ail et basilic), sur un poisson en papillote, ou comme garniture de pizza en duo avec du fromage de chèvre. Elles sont délicieuses aussi dans un sandwich, un burger, ou dans une salade. Essayez-les dans une omelette ou dans une quiche et vous serez séduits à tout jamais! Un petit conseil: réutilisez l’huile aromatisée dans le pot pour ajouter de la saveur à vos salades, sautés, pates, pizzas. Elle vaut de l’or!

INGRÉDIENTS : tomates séchées au soleil, huile d’olive extra vierge, ail, basilic, sel, acide citrique, acide ascorbique, vinaigre.

*Tous nos produits sont végétaliens, sans gluten, sans produit laitier et sans noix.

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